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Vendredi 18 mai 2012 5 18 /05 /Mai /2012 00:00

 

 

myosotis Agréable vendredi avec cette jolie fleur "miniature" ...

 

 le Myosotis !

 

 myosotis26 04 2012 (12)2

 

   

 

 

 

 

 

 

 

"Pour exprimer l'amour ces fleurs semblent éclore ... 

 

leur langage est un mot mais il est plein d'appas.

dans la main des amis elles disent encore :

 

Aimez -moi, ne m'oubliez pas !"

 

 

 

 

    Selon la légende ...

 

Deux jeunes gens se promenaient au bord du Rhin lorsque la jeune fille aperçoit une fleur bleue filant sur l'eau.

Le jeune homme veut la saisir, tombe et se noie.

 Mais avant de disparaître il a encore la force de tendre la fleur à la jeune fille en lui criant : "ne m'oubliez pas ! "

 

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Le frêle myosotis , si l'on n'y prend garde est souvent piétiné : il est si  discret qu'il  passe souvent inaperçu.

 

C'est une plante qui dépasse rarement les cinq  centimètres de hauteur.

 

 Et pourtant la jolie couleur de ses fleurs est visible au début du mois de mai.

 

Chaque fleur mesure deux ou trois millimètres de diamètre.

 

 

Originalité de ces petites fleurs ...

 

Les boutons floraux sont  roses. Quand la fleur s'ouvre, la fleur devient bleu-rosé puis bleue.

 

 

 

     Le nom myosotis vient du mot grec qui signifie "oreille de souris" (myos : souris et otis : oreille) qui fait allusion à la forme des fleurs de certaines espèces .

 

 

myosotis

Par cheznous62 - Publié dans : Amoureux de la Nature - Communauté : les amoureux de la nature
Semez une pensée - Cueillez les 4 pensées
Jeudi 17 mai 2012 4 17 /05 /Mai /2012 00:00
 
 
    Je vous souhaite une agréable journée d'Ascension mes amis 
 
en
 
vous proposant quelques douceurs ...
    dragee detour
      Vous l'avez sans doute remarqué ...
   
    C'est la période des baptêmes, communions et mariages ...
 
      Et elles sont ou elles ont été de la fête...
         
Les dragées  
   
 
   
    Mais qu'est-ce qu'une dragée ?
   
C'est une amande entourée de sucre.
   
- Chez un dragiste, les amandes sont triées à la main, puis passent six à sept heures à l'étuve pour leur retirer un peu d'humidité.
   
- Elles sont alors "gommées" avec du sirop de gomme (qui provient de l'acacia) pour aplanir les aspérités et empêcher l'huile contenue dans l'amande de remonter.
   
- Elles sont ensuite enveloppées d'un sirop de sucre (mélange d'eau et de sucre), louche après louche, accompagnées d'un souffle chaud-froid qui les sèches doucement.
   
- Après 24 heures de repos, dernière inspection, dernier triage.
   
Elle peut être blanche ou colorée (colorants alimentaires autorisés) : ivoire, rose, bleue, mais aussi bordeaux, bleu marine, vert prairie ou "chocolat".
   
Elle est choisie à notre époque selon la couleur ... de la robe de baptême ... des nappes du mariage ... ou simplement de la couleur préférée des mariés ou celle préférée des parents lors de communions et de baptêmes.
   
On en trouve désormais aux noisettes , au chocolat ... Elles se déclinent sous différentes formes ....
   
   
Une bonne dragée se croque facilement.
   
Vous pouvez la déguster dès que l'on vous l'offre ou la conserver à l'abri de la lumière et de l'humidité : elle se gardera sans problème deux ans ....
    
       dragees
 
 
    D'où nous vient "la dragée" ...
  
     C’est  Julius Dragatus, célèbre confiseur romain qui  fit tomber par inadvertance une amande dans une jarre de miel :  il ne pouvait se douter que ce geste maladroit allait donner naissance à la plus délicate, la plus lisse et la plus craquante des friandises que l'on déguste toujours de nos jours.
En France, l'apparition des dragées, avec leur apparence de bonbons lisses comme de la porcelaine qu'on connaît aujourd'hui, remonte à l'époque des Croisades quand les croisés ramenèrent d'Orient du sucre de canne.
Les alchimistes et les apothicaires s’en emparent et déclarent que c'est un médicament sans vertu nutritive et réservé au seul usage des médecins.
Cependant, on en offre au peuple à l'occasion de tous les sacres royaux.
Louis XIV ordonne qu'on en distribue aux enfants des écoles chaque premier de l'an.
A l'occasion du couronnement de Napoléon, en 1806, trois arcs de triomphe sont même décorés de dragées.
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Par cheznous62 - Publié dans : Les fêtes .... - Communauté : FOLKLORE ET TRADITIONS
Semez une pensée - Cueillez les 9 pensées
Mercredi 16 mai 2012 3 16 /05 /Mai /2012 00:00

 

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 Bientôt la période des examens pour bon nombre de jeunes  ....

 

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Une petite pensée pour eux avec ce côté rétro ...

 

    Envoyée par mon amie Béatrice,

 

 tout en vous souhaitant une agréable journée !    

 

 

Souvenirs  ... souvenirs,... 

  

 

à montrer à nos enfants et petits enfants,

 

 ils constateront que les générations qui les ont précédés n'ont pas trouvé

 

leur diplôme du " Certif " comme ont disait à l’époque ;

à l'intérieur d'une   pochette surprise.

  

 

Et si on mettait ces sujets au "BAC "de l'année ...

 

Qu'en pensez-vous ?

 

 

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Image    

         cocarde-certif  

 

 

 

Par cheznous62 - Publié dans : Le coin des enfants ... - Communauté : Souvenirs "d'antan" ..
Semez une pensée - Cueillez les 15 pensées
 
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